#29 Arrachages de vignes : le vignoble va-t-il continuer à rétrécir ?
#29 Arrachages : jusqu’où le vignoble va-t-il continuer à rétrécir ?On fait le point sur le Grand Arrachage du vignoble, qui n’est pas encore terminé.Décryptages / Décembre 2025 - J.R.📌 Au moins 39000ha de vignes ont été arrachés en France depuis trois ans. Ce n’est...
#28 Le vignoble de Bordeaux face au changement climatique
#28 Le vignoble de Bordeaux face au changement climatiqueLe vignoble de Bordeaux a pour l'instant plutôt profité du changement climatique. Mais il se prépare à des changements notables, notamment sur ses cépages.Décryptages / Novembre 2025 - J.R.→ La date des...
#27 Les vignobles du Sud-Ouest face au changement climatique
#27 Les vignobles du Sud-Ouest face au changement climatiqueLes vignobles du Sud-Ouest, comme Gaillac, Fronton, Cahors, Madiran, Jurançon, Bergerac, etc. sont parmi les plus exposés aux impacts du dérèglement climatique. Décryptage.Décryptages / Octobre 2025 - J.R.Si...
#26 Un vignoble du futur sans pesticides, c’est possible ?
#26 Un vignoble du futur sans pesticides, c’est possible ?Le vignoble actuel est dépendant des pesticides, de synthèse ou naturels > Les pesticides de synthèse empoisonnent l’environnement, les riverains et les travailleurs de la vigne > Le vignoble du futur...
Ils réinventent le vin : 10 Vinofuturistes à suivre en 2026
Ils réinventent le vin : dix vinofuturistes à suivre en 2026Le vin du futur est déjà là… il suffit de savoir où regarder. Pour cette sélection nécessairement imparfaite, on a cherché des personnes et des collectifs du monde du vin qui proposent une idée, un projet, un...
🎧 Des podcasts sur le vin à écouter pendant que vous taillez la vigne (2/3)
📸 Vinofutur.🎧 Nouvelle sélection de podcasts "futurs du vin"Pour les prochaines semaines de taille, on vous a préparé une nouvelle sélection de podcasts sur le vin, l'environnement, le climat, la ruralité, le vivant... Actus- 05 janvier 2025 - J.R. (Rdv début février...
La hausse des degrés d’alcool dans le vin, ce n’est pas (seulement) à cause du dérèglement climatique
Dans la veille : la hausse des degrés d’alcool dans le vin a plus à voir avec la stratégie du vignoble depuis 150 ans qu’avec le climat.
🎧 10 podcasts sur le vin (entre autre) à écouter pendant que vous taillez la vigne (1/3)
Vous en avez rêvé, Vinofutur l’a fait : LA sélection de podcasts sur le vin (entre autres) à mettre dans vos oreilles pendant la taille.
Face à la crise viticole : les responsables de filière répondent aux questions
La filière vin organisait mardi 26 novembre 2025 un webinaire de 3h30 pour faire le point sur la crise viticole. Voici le résumé.
Michel Tolmer : “J’ai mis le peu d’acharnement que j’ai à organiser ma vie pour produire des images”
Michel Tolmer revient ! Mimi, Fifi et Glouglou ont plein de nouvelles histoires et de commentaires de dégustation absurdes. Et on adore ça.
Les cépages hybrides se banalisent… au moins dans la presse
Dans la veille : ces dernières semaines, le monde du vin a vu passer un rapport sénatorial, des assises viticoles, l’annonce d’une manif…
Olivier Jacquet : “On crée une mythologie pour donner une patine au vin. C’est une vieille technique.”
Photo Olivier JacquetOlivier Jacquet : “On crée une mythologie pour donner une patine au vin. C’est une vieille technique.” Les terroirs viticoles ne sont pas immuables : leur version actuelle a été inventée au XXe siècle. En déconstruisant l’histoire aussi longue que...
Hervé Hannin : « Le métier de vigneron sera encore plus beau ! »
Photo Hervé Hannin.Hervé Hannin : “Le métier de vigneron sera encore plus beau ” L’ingénieur Hervé Hannin a pour domaine d’expertise la prospective et le marketing du vin. En bref : les futurs du vignoble. Attentif aux signaux faibles comme aux tendances lourdes, il a...
Karine Mirouze : “Si on veut rester dans les Corbières, il faut reconstruire un projet enchanteur”
Karine Mirouze : “Si on veut rester dans les Corbières, il faut reconstruire un projet enchanteur”Karine Mirouze est vigneronne dans les Corbières, avec son conjoint Nicolas. En mai 2025, ils ont fait de leur domaine un “tiers-lieu paysan”. En août, ils se trouvaient...
Thien Uyen Do : « A force de tout standardiser, on perd la capacité à goûter et à discerner les nuances »
Thien Uyen Do : « A force de tout standardiser, on perd la capacité à goûter et à discerner les nuances »De juriste à Bruxelles à paysanne-cueilleuse à vigneronne dans le Sud-Ouest, Thien Uyen Do a transformé sa vie plusieurs fois, au gré des saisons et des...
