Les décryptages Vinofutur : les infos clés pour comprendre les enjeux
Les décryptages de Vinofutur sont des fiches synthétiques comprenant les infos clés sur les grands enjeux de l’avenir du vin et du vignoble. Des chiffres, des faits, des ressources pour creuser les sujets… L’essentiel pour maîtriser les thématiques importantes et les concepts clés de la transition de la filière viticole.
Toutes les fiches décryptage
Décryptage #12 : Vignoble et pesticides, ce qu’il faut savoir
Décryptages#12 Vignoble et pesticides : l'autre défiVignoble et pesticides sont intimement liés depuis plus de cent ans. La situation semble s'améliorer, sans atteindre les objectifs visés de -50% d'ici 2030. Décryptage et le point sur les chiffres.Avec le dérèglement...
Décryptage #11 : Vignes et NGT : quand la génétique s’en mêle
Décryptages#11 Vignes et NGT : quand la génétique s'en mêleLes NGT, techniques controversées qui permettent de manipuler le génome d'une plante, intéressent aussi le monde viticole. Aujourd'hui interdites, leur autorisation est en débat à l'UE. Entre solution miracle...
Décryptage #10 : Tout comprendre sur la déconsommation de vin
Décryptages#10 Tout comprendre sur la déconsommation de vin🍷 La déconsommation de vin est un phénomène ancien, mais qui semble s'accélérer, surtout pour le vin rouge. Décryptage.Nous autres wine geeks mettons volontiers le vin au centre de nos vies. Ca ne veut pas...
Décryptage #9 : l’agrovoltaïsme ou les panneaux solaires sur les vignes, comment ça marche ?
Kit de survie / Décryptages#8 L'agrovoltaïsme : des panneaux solaires sur les vignes, vraiment ?🌞🌞🌞 L'agrovoltaïsme, c'est la production d'énergie solaire couplée à une production agricole. Pour le vignoble, ça veut dire des panneaux solaires au-dessus des vignes. Et...
Décryptage #8 : la vitiforesterie, c’est quoi ?
Kit de survie / Décryptages#8 La vitiforesterie, c'est quoi ?🌳 🌳🌳 Retour vers le futur avec la vitiforesterie : des arbres dans les vignes. Après avoir passé à peu près 150 ans à les arracher, voilà que les vignerons parlent de replanter des arbres dans leurs...
Décryptage #7 : Irrigation de la vigne, quand les verrous sautent
Kit de survie / Décryptages#7 Irrigation de la vigne : les verrous ont-ils tous sauté ?💧💧💧 Depuis aoaût 2023, l’irrigation de la vigne est autorisée jusqu’au 15 septembre, contre 15 août jusqu'alors. L’Alsace autorise également l’irrigation depuis l'été 2023. Les...
Décryptage #6 : le changement de cépages est-il inévitable ?
Kit de survie / Décryptages#6 Le changement de cépages est-il inévitable ?Le changement de cépages est un levier majeur d'adaptation pour le vignoble, face au changement climatique. Il s'gait en effet de trouver des variétés de vignes plus adaptées au climat de...
Décryptage #5 : Le Giec et le vin, ou le rapport entre les courbes du CO2 et votre bouteille de rosé
Kit de survie / Décryptages#5 Le Giec et le vin : oui, il y a un rapport entre les courbes du CO2 et votre bouteille de roséLe Giec et le vin n'ont a priori aucun rapport. Pourtant, pour bien mesurer les défis climatiques auxquels la filière viticole doit faire face,...
Décryptage #4 : et si on avait tous un problème de bouteille (en verre à usage unique) ?
Kit de survie / Décryptages#4 : On a peut-être tous un problème de bouteille (en verre à usage unique), non ?La bouteille de vin, on n'y pense pas. Jetable, banale, c'est un impensé du vin. Pourtant l'impact environnemental de la bouteille en verre à usage unique...
Décryptage #3 : s’il n’y avait pas de vignes en Bretagne administrative avant, c’est peut-être pour une bonne raison, non ?
Kit de survie / DécryptagesS'il n'y avait pas de vignes en Bretagne administrative avant, c'est peut-être pour une bonne raison, non ?Oui. Et non. La formulation de cette question, réellement (et souvent) entendue, et très intéressante. Elle montre à quel point notre...
Décryptage #2 : les vignes hybrides
Kit de survie / Décryptages#1 C'est quoi cette histoire de vignes hybrides ?Les cépages hybrides, aussi appelés "cépages résistants" ou Piwi, sont des variétés de vignes différentes des cépages traditionnels vitis vinifera. Le sujet est technique... mais pas...
décryptage #1 : la vigne résiste à la sécheresse, non ?
Kit de survie / DécryptagesDécryptage #1 : La vigne, c'est une plante qui résiste à la sécheresse, non ?Oui.Et non. OUI la vigne est une plante qui résiste bien à la sécheresse La vigne est certes une plante qui prospère dans le climat méditerranéen sec. C’est de...